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Benvenuto autunno svedese…

… anche se io sono ancora in modalità estate. Non mi importa da quanti anni vivo qui in Svezia: per me agosto è ancora estate. Anche se fuori ci sono segni tangibili che l’autunno sia arrivato, io mi vesto estiva, uso le infradito e sogno le vacanze. Quelle dove fare scorpacciate di gelato, camminare per piccoli e infiniti vicoli ciottolati, visitare musei, ascoltare i rintocchi delle campane, mangiare frutta fresca appena comprata al mercato…


La settimana scorsa qui in Svezia è iniziata la scuola e così con essa è iniziata la nostra nuova routine autunnale. Anche il tempo non da molte speranze di qualche escursione al lago qui vicino. Di farsi il bagno neanche per idea, almeno per me.

Ho preparato un dolce semplice per rallegrarci un pò e per dare un pò di tepore in cucina perché io per principio non accendo la stufetta fino a settembre anche se devo ammettere che la cottura sulla stufetta mi manchi un pò.

Ho giusto un paio di ricette di biscotti che vorrei provare a cuocere direttamente nel fornetto della stufa.

L’unico modo per assaporare un pò di vera estate è quella di godersela direttamente in Italia.

A presto,

Antonella 

 

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